Afin de fêter dignement cet événement, la Fédération des Pâtissiers du Nord Pas-de-Calais a élaboré un gâteau spécifique en collaboration avec la Chocolaterie Michel Cluizel et Philippe Parc, champion du Monde et Meilleur Ouvrier de France en pâtisserie ! Les pâtissiers de votre région participants à l'événement vous concocteront une nouvelle saveur baptisée " Douceur Fruitée " dont voici la composition : Mousse de chocolat blanc à la vanille, biscuit madeleine, compotée de fraises des bois coulis à l’orange et croustillant chocolat Ivoire.
