l'Exkichoco avec Philippe Boucher

La composition de l'entremet L'EXKICHOCO :
Sablé pressé praliné, ganache Dulcey, biscuit viennois chocolat, 
mousse chocolat Guanara 70 %, glaçage tendre Dulcey.

Écrit le 11/02/2014 - 17:51 par VA-Infos